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2024.04.19

【満腹♡低カロリー!レシピ】グリーンピースのコロッケ[222kcal]


ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー!レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

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風味のよい生のグリーンピースをたっぷり使ったコロッケです。一口食べると、グリーンピースの清々しい香りがふわっと広がります。

生活改善のポイント

グリーンピースはビタミンB1、B2、Cを含み、疲労回復や免疫力アップにひと役かいます
じゃが芋に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、効率よくビタミンをとることができます

材料(4人分)

グリーンピース(生) 80g
じゃが芋 2個
ハム 2枚
ベーコン 1枚
塩 小1/3
こしょう 少々
小麦粉 適量
溶き卵 適量
生パン粉 適量
揚げ油 適量
クレソン 4本

作り方

(1) グリーンピースは水からやわらかくゆでて水けをきり、熱いうちにフォークでつぶす。
(2) じゃが芋は皮をむいて4~6つに切り、水からやわらかくゆで、水けをきって粉ふきにしてつぶす。
(3) ハムとベーコンは粗みじん切りにし、フライパンで空炒りする。(1)を加えて炒り混ぜ、こしょうをふってあら熱をとる。
(4) (2)、(3)をざっくりと混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、12等分にして丸める。
5 4に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170度の油でカラリときつね色に揚げる。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
是非、【満腹♡低カロリー!レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供:株式会社Wellmira

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『世界中の誰もが、自然に健康になれる社会を創る』をミッションとし、「テクノロジー・エビデンス・専門家ネットワークを活用し毎日の健康を自然にサポートできる社会システムの構築」を目指しています。

株式会社Wellmira ※外部サイトに遷移します

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