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2022.11.04

【満腹♡低カロリー!レシピ】粒々芋ようかん[88kcal]


ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー!レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

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粗くつぶしたさつま芋の食感が楽しい芋ようかんです。さつま芋の自然の甘みをいかして手作りすれば、2切れ食べても100kcal以下のおやつになります。

生活改善のポイント

さつま芋のビタミンCは加熱に強いので、栄養素が効率よく摂取できます
食物繊維を豊富に含むさつま芋には、整腸作用が期待できます

材料(3人分)

さつま芋(厚めに皮をむいて) 200g
低カロリー甘味料 15g
水 150ml
粉寒天 1g

作り方

(1) さつま芋は輪切りにして皮をむいたら水にさらし、ラップに包んで電子レンジ(500W)で4分加熱し、厚いうちにすりこ木の先などで粗めにつぶす。
(2) なべに水と粉寒天を入れてさっと混ぜ、中火にかける。沸騰したら弱火にしてさらに2分くらい、ときどき混ぜながら煮溶かし、最後に低カロリー甘味料を加えて溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせる。
(3) 小さめの密閉容器などに流して、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。6つに切り分け、1人2切れを器に盛る。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
是非、【満腹♡低カロリー!レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供:リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供します。最新の健康情報を医療・健康分野の専門家が評価し、コメント付きで紹介するサービス「HEALTH NUDGE」もチェックしてみてください。

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