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ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

新じゃが芋が出回ったら、すぐに作りたいピラフ。じゃが芋は皮ごと、ハムやにんじんと香りよく炒め、米に混ぜて炊き上げます。

生活改善のポイント

じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱による損失が少ないです
バターで炒めることでコクと風味をアップさせます

材料(6人分)

新じゃが 200g
にんじん 1本
ハム 2枚
玉ねぎ 1/2個
米 2カップ
バター 大2
(A)
湯 2カップ
固形ブイヨン 1個
塩 小1
パセリ 適宜

作り方

（１） 米は炊く30分前に洗い、ざるにあげて水けをきる。
（２） じゃが芋は4つ割りにする。玉ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむいて縦半分に切り、斜め5mm厚さにする。ハムは8等分に切る。
（３） フライパンにバターを中火で溶かして、玉ねぎを透き通るまで炒め、じゃが芋、にんじん、ハムの順に加えて油がなじむまで炒める。
（４） 米を加えてひと炒めし、炊飯器に入れてよく混ぜ合わせたAを加え、普通に炊く。
（５） （４）を器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！シル レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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