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リンククロスシル

2021.04.13

【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】桜風味の淡雪かん［糖質1g］

リンククロス編集部

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

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メレンゲを混ぜた淡雪かんは、ふんわりとしたやさしい舌ざわりが特徴。寒天かんのつるんとした舌ざわりが苦手という人にも喜ばれる味です。

生活改善のポイント

寒天はかさと満腹感の割りにカロリーが少なく、食べすぎ予防の効果絶大です
卵白を泡立てたメレンゲを固めているので、見た目の満足感も期待できます

材料(2人分（11.5×7.5×4.0cmの流し缶1個分）)

粉寒天 3g
水 1カップ
低カロリー甘味料 10g
卵白 1個
レモン汁小1
コアントロー小1
桜花の塩漬け 8個

作り方

（１）桜の花は洗って水に浸し、塩を抜き、ぬらした流し缶の底に散らす。
（２）なべに水を入れて粉寒天を振り入れ、弱火にかけて混ぜながら煮る。沸騰したら静かに煮立つ火加減でさらに2～3分煮る。
（３）（２）に低カロリー甘味料を加えて煮溶かし、火からおろしてあら熱をとる。
（４）卵白にレモン汁を加えてしっかり泡立てる。
（５）（４）にあら熱がとれた3の寒天液を少しずつ加えながら混ぜ、コアントローを加えてさらにしっかりと泡立てる。
（６）流し缶に（５）を流す。冷蔵庫で冷やし固め、切り分ける。4つに切り、1人2切れを飾る。

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糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】を参考にしてみてください♪

また、既に糖尿病の方も、日ごろの糖質コントロールは大切です。
糖尿病は一度発症すると完治が難しいため、「血糖値をコントロールしていかに重症化を防ぐか」が治療の目的になります。
糖尿病の方には、「糖尿病の方の医療保険ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険）」重症化予防にも役立つ糖尿病患者さん向けの保険もおすすめです。
糖尿病患者だから保険加入できないと思っていたあなたも、これを機に検討してみてはいかがでしょうか♪

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