2024.04.05
【美味しく♡減塩！レシピ】クレソンの豆乳みそ汁［塩分0.8g］
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。
【美味しく♡減塩！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡
豆乳のうま味で薄塩でもおいしく仕上がります。豆乳は煮立たせないように注意してください。
生活改善のポイント
豆乳のコクのあるうま味を利用して減塩します
材料(2人分)
だし 1カップ
みそ（信州白） 小2
豆乳（無調整） 1/2カップ
クレソン 2枝(10g)
作り方
（１） なべにだしを煮立てみそを溶き入れ、豆乳を加える。
（２） （１）が再び煮立つ直前に火を止めて器に盛り、クレソンの葉を浮かせる。
毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！レシピ】を参考にしてみてください。
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記事提供：株式会社Wellmira
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「テクノロジー・エビデンス・専門家ネットワークを活用し毎日の健康を自然にサポートできる社会システムの構築」を目指しています。
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