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2022.04.15

【食べて毎日元気に☆旬のヘルシー時短レシピ】キウイカクテル[105kcal/10分]


美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。

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角切りにしたキウイ、りんご、いちごとハニーヨーグルトソースをグラスに美しく重ねたフルーツカクテルです。冷蔵庫で十分に冷やし、ラムシロップをかけていだたきます。ひと手間かけたフルーツは、そのまま食べるのとはまたひと味違うおいしさです。

生活改善のポイント

キウイフルーツやいちごに含まれるビタミンCには、コラーゲンの生成をサポートする働きがあります
果物に含まれるクエン酸には、ヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収を高める働きがあります

材料(4人分)

キウイフルーツ 1個
りんご 1/2個
レモン汁 少々
いちご 8個
(A)
プレーンヨーグルト 1カップ
はちみつ 大1 1/2
ラム酒 小1
(B)
ラム酒 小2
砂糖 小2
水 大1 1/2

作り方

(1) キウイフルーツ、りんご、いちごは8mm~1cm角に切り、りんごにはレモン汁をふる。
(2) Aを合わせ、なめらかに混ぜる。
(3) Bを合わせ、シロップを作る。
(4) グラスに(2)を流し入れ、(1)のフルーツを彩りよく重ねて入れ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に(3)をかける。

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バランスのよい食事は糖尿病などの生活習慣病の予防に有効です。
健康な体作りのために、是非、レシピをお役立てください。

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記事提供:リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供します。最新の健康情報を医療・健康分野の専門家が評価し、コメント付きで紹介するサービス「HEALTH NUDGE」もチェックしてみてください。

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