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美味しく食べて健康になろう！管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。

角切りにしたキウイ、りんご、いちごとハニーヨーグルトソースをグラスに美しく重ねたフルーツカクテルです。冷蔵庫で十分に冷やし、ラムシロップをかけていだたきます。ひと手間かけたフルーツは、そのまま食べるのとはまたひと味違うおいしさです。

生活改善のポイント

キウイフルーツやいちごに含まれるビタミンCには、コラーゲンの生成をサポートする働きがあります
果物に含まれるクエン酸には、ヨーグルトに含まれるカルシウムの吸収を高める働きがあります

材料(4人分)

キウイフルーツ 1個
りんご 1/2個
レモン汁 少々
いちご 8個
（A）
プレーンヨーグルト 1カップ
はちみつ 大1 1/2
ラム酒 小1
（B）
ラム酒 小2
砂糖 小2
水 大1 1/2

作り方

（１） キウイフルーツ、りんご、いちごは8mm～1cm角に切り、りんごにはレモン汁をふる。
（２） Aを合わせ、なめらかに混ぜる。
（３） Bを合わせ、シロップを作る。
（４） グラスに（２）を流し入れ、（１）のフルーツを彩りよく重ねて入れ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に（３）をかける。

バランスのよい食事は糖尿病などの生活習慣病の予防に有効です。
健康な体作りのために、是非、レシピをお役立てください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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