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美味しく食べて健康になろう！管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。

梅酒の濃厚な味わいとふるふるミルクゼリーが、お口の中でとろけます。水分を多くして容器に流しこんで固めれば、さらにフルフルな食感が楽しめます。

生活改善のポイント

牛乳を低脂肪乳にかえることで、動物性脂肪量を抑えることができます
ゼラチンを使ったゼリーは、ボリュームの割りにカロリーは少な目です

材料(2人分)

低脂肪牛乳 1カップ
砂糖 大2強
ゼラチン 小1 1/3
水 小2 2/3
バニラエッセンス 適宜
梅酒 小2

作り方

（１） ゼラチンは大さじ1弱の水に振り入れてしとらせておく。
（２） なべに牛乳をあたため、（１）を溶かす。ゼラチンが完全に溶けたら砂糖を加え、溶けたらこす。
（３） （２）を氷水を入れたボウルにあてて冷まし、バニラエッセンスを加え、水でぬらした型に流して冷蔵庫で冷やし固める。
（４） （３）を型から出して器に盛って梅酒をかける。

バランスのよい食事は糖尿病などの生活習慣病の予防に有効です。
健康な体作りのために、是非、レシピをお役立てください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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