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2022.01.18

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】鶏肉のコーンシチュー[221kcal]


ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー!シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

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コーンはクリームスタイルを使うと、シチューに適度なとろみがつきます。

生活改善のポイント

コーンはクリームスタイルを使うとルウを使わずに済み、カロリー、塩分を抑えられます
鶏肉に豊富なナイアシンは、血行促進に役立ちます

材料(2人分)

鶏むね肉 140g
塩 小1/6
こしょう 少々
玉ねぎ 60g
ホールトマト(缶詰) 60g
クリームコーン(缶詰) 80g
植物油 小1 1/2
小麦粉 小1
(A)
コンソメの素 小1/4
水 3/5カップ
牛乳 2/5カップ
塩 少々
こしょう 少々
さやえんどう 60g
生しいたけ 40g
植物油 小さじ1
塩 少々
パセリ 少々

作り方

(1) 鶏肉はそぎ切りにし、塩、こしょうをふる。
(2) 玉ねぎは薄切りにする。トマトの水煮はざく切りにする。
(3) なべに油を熱し、(1)を両面焼き、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉をふり入れて炒め、Aを加える。
(4) 煮立ってきたら火を弱め、トマト、クリームコーンを加え、7~8分煮て塩、こしょうで調味する。
(5) さやえんどうは筋を除いてゆで、斜め切りにする。しいたけは軸を除いてそぎ切りにする。
(6) フライパンに油を熱し、(5)を炒め、塩で調味する。
(7) 器に(4)、(6)を盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
是非、【満腹♡低カロリー!シル レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供:リンクアンドコミュニケーション

リンクアンドコミュニケーションは、最新の健康情報の発信や健康課題を解決するサービスを提供します。最新の健康情報を医療・健康分野の専門家が評価し、コメント付きで紹介するサービス「HEALTH NUDGE」もチェックしてみてください。

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