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ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

おいしさのヒミツは香りづけにゴロッと入ったにんにく。前の晩に作っておき、翌朝食べるとさらにおいしくいただけます。混ぜ合わせる時に自然になじんだトマトの色がごはんを色よく仕上げてくれます。

生活改善のポイント

野菜をごはんに混ぜ込むので、ダイエットに好適
鶏肉のかわりに海鮮（えび、いか、あさり）もおすすめです

材料(2人分)

ごはん 300g
鶏もも肉（皮なし） 100g
トマト 100g
きゅうり 50g
ホールコーン（冷凍） 20g
にんにく 2g
(A)
植物油 小2
レモン汁 14g
酢 小2
塩 小1/3
こしょう 少々

作り方

（１） ごはんは固めに炊き、冷ましておく。（冷ごはんでもよい。）
（２） なべに鶏肉を入れて、塩、酒少々（分量外）をかけ、水大さじ2を加えて蓋をして煮、火が通ったら1cm角に切る。
（３） トマトは熱湯につけて皮をむき、種を除いて1.5cm角に切る。
（４） きゅうりは1cm角に切る。
（５） コーンは沸騰した湯でさっとゆでる。
（６） にんにくは大きめの乱切りにする。
（７） （１）にA、（６）を入れてさっくりと混ぜ、（２）～（５）を加えて混ぜる。（冷蔵庫に1時間くらいおくと味がなじむ。）
（８） にんにくをとり出して器に盛る。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！シル レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：リンクアンドコミュニケーション

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