ご飯・パン・糖類に関する記事一覧

タレが染みたご飯も絶品!480kcalの鶏肉の甘辛タレ丼【男の和ごはん・丼物編#5】

タレが染みたご飯も絶品!480kcalの鶏肉の甘辛タレ丼【男の和ごはん・丼物編#5】

先月お送りした「簡単ヘルシー満足丼」が大好評で、多くの反響をいただきました。その声にお応えして今月…

2018.07.07

たんぱく質しっかり&脂質控えめ!420kcalの「和風麻婆丼」【男の和ごはん・丼編#4】

たんぱく質しっかり&脂質控えめ!420kcalの「和風麻婆丼」【男の和ごはん・丼編#4】

500kcal以下の「簡単満足ヘルシー丼」シリーズ。今回は、1食あたりたったの420kcalで大満…

2018.07.01

混ぜるだけのダイエットレシピ!420kcalの豆腐丼【男の和ごはん・丼物編#4】

混ぜるだけのダイエットレシピ!420kcalの豆腐丼【男の和ごはん・丼物編#4】

簡単で食べごたえもある500kcal以下の「簡単ヘルシー満足丼」。今回は、火を使わずに切って和える…

2018.06.16

中国での風邪対策はあの麺類!?この季節にぴったりな、うまから!酸辣湯麺【身体が変わる!10分レシピ#39】

中国での風邪対策はあの麺類!?この季節にぴったりな、うまから!酸辣湯麺【身体が変わる!10分レシピ#39】

今週は「疲れを癒す料理」です。 中国で風邪をひいたときに食べられるものをご存知でしょうか?実は「…

2018.06.02

お疲れ気味の身体に!440kcalのアスパラガス豚丼【男の和ごはん・丼物編#3】

お疲れ気味の身体に!440kcalのアスパラガス豚丼【男の和ごはん・丼物編#3】

今週の「1食500kcal以下の簡単満足ヘルシー丼」は、アスパラガスを使った豚丼。食べ応えがあって…

2018.05.29

血液サラサラ食材の宝石箱!マグロとアボカドの山かけ丼【男の和ごはん・丼物編#2】

血液サラサラ食材の宝石箱!マグロとアボカドの山かけ丼【男の和ごはん・丼物編#2】

今週も先週に引き続き、500kcal未満の、簡単でヘルシー&満足感のある丼レシピをご紹介します。今…

2018.05.19

乗っけるだけ!大満足のヘルシー釜揚げしらす丼【男の和ごはん・丼物編#1】

乗っけるだけ!大満足のヘルシー釜揚げしらす丼【男の和ごはん・丼物編#1】

今月の男の和ごはんシリーズでは、1食500カロリー以下のヘルシーで満足感も得られる丼レシピをご紹介…

2018.05.09

抗酸化パワーをいただく、菜の花としらすのリゾット|堀 知佐子の 「美をつくる食卓」

抗酸化パワーをいただく、菜の花としらすのリゾット|堀 知佐子の 「美をつくる食卓」

菜の花 3本 昆布 約3cm しらす 20g ごはん 100g クコの実 少々1、菜の花は硬い部分…

2018.04.27

胃腸にやさしい「帆立と海老・キャベツの雑穀リゾット」

胃腸にやさしい「帆立と海老・キャベツの雑穀リゾット」

貝柱 2個 海老 4本 キャベツ 200g 玉ねぎ 30g グリーンピース 30g 雑穀 150g…

2018.04.23

海老とスナップえんどうが鮮やかな、オープン3色いなり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#3】

海老とスナップえんどうが鮮やかな、オープン3色いなり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#3】

今月の「男の和ごはん」では、気持ちのいい季節の公園ピクニックや、毎日のお弁当など、いろんなシーンで…

2018.04.21

旬のあさりの旨み!深川めし風手まり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#2】

旬のあさりの旨み!深川めし風手まり寿司【男の和ごはん・春のお弁当編#2】

今月の「男の和ごはん」シリーズでは、行楽シーズン真っ盛りの今の時季、お出かけに持っていきたくなるレ…

2018.04.14

季節の変わり目に「鯛めしとあさりのうしお汁」

季節の変わり目に「鯛めしとあさりのうしお汁」

鯛の頭 1尾分 米 2合・麦 50g しょうが 20g 酒 50㏄ 水 400㏄ 昆布 2g しょ…

2018.04.13

春のお出かけに!アボカドとツナのおにぎらず【男の和ごはん・春のお弁当編#1】

春のお出かけに!アボカドとツナのおにぎらず【男の和ごはん・春のお弁当編#1】

梅、桃、桜と、春は続々と美しい花たちが咲いて景色を彩ってくれます。気温も上昇して温かくなるので、そ…

2018.04.07

緑黄色野菜もたっぷり!不足しがちな亜鉛も摂れる牡蠣とカブのリゾット【身体が変わる!10分レシピ#25】

緑黄色野菜もたっぷり!不足しがちな亜鉛も摂れる牡蠣とカブのリゾット【身体が変わる!10分レシピ#25】

今回は「身体を絞れて、元気が溢れる料理」です。 家に帰って夕飯を食べようと思っても、炊いたご飯が…

2018.02.27

お腹から温まる!帆立と生姜のお手軽ごはん【和ごはん・生姜特集#1】

お腹から温まる!帆立と生姜のお手軽ごはん【和ごはん・生姜特集#1】

お米と一緒に、お好みの具を入れて炊き上げる炊き込みご飯。ごはんに素材のうま味が染み込むので、お弁当…

2018.02.26

基本をおさらい!お米の栄養と、おいしいご飯の炊き方【男の和ごはん・番外編】

基本をおさらい!お米の栄養と、おいしいご飯の炊き方【男の和ごはん・番外編】

2018年1回目となる和ごはんは、食事の基本「お米」に注目していきます。 昔ながらの和ごはんを愛…

2018.02.05

食卓が華やかに!タンパク質も豊富に取れる、鮭と菜の花のいなりずし【身体が変わる!10分レシピ#21】

食卓が華やかに!タンパク質も豊富に取れる、鮭と菜の花のいなりずし【身体が変わる!10分レシピ#21】

今回は「見た目も楽しめるダイエット向け料理」です。 昔から運動会や行楽のお供としてなじみのある「…

2018.01.27

これ1つで大満足!鶏団子入り七草がゆ【身体が変わる!10分レシピ#19】

これ1つで大満足!鶏団子入り七草がゆ【身体が変わる!10分レシピ#19】

今回は「栄養バランスのとれたお正月料理」です。 正月で疲れた胃腸を労り、新年の無病息災を祈る「七…

2018.01.11

出汁不要でも美味しい! 具だくさん鶏もも炊き込みごはん【男の和ごはん#16】

出汁不要でも美味しい! 具だくさん鶏もも炊き込みごはん【男の和ごはん#16】

野菜や肉などたくさんの具を入れて炊き込んだごはんは、自然の美味しさや栄養がぎゅぎゅっと詰まった一品…

2018.01.09

余ったお餅がおつまみやスイーツに!お餅活用レシピ

余ったお餅がおつまみやスイーツに!お餅活用レシピ

切り餅、丸餅、鏡餅。新年を祝うお餅料理は欠かせないものの、お正月が明けると同じ食べ方に飽きて困って…

2018.01.04

冷蔵庫の残りで身体を絞る!作り置きナムルで作るフライパンビビンパ【身体が変わる!10分レシピ#9】

冷蔵庫の残りで身体を絞る!作り置きナムルで作るフライパンビビンパ【身体が変わる!10分レシピ#9】

今回は「保存も効くダイエットに最適な料理」です。 我が家では、月末になると冷蔵庫の整理をします。…

2017.11.18