2020.07.01
【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いかとピーマンのレモンマリネ［110kcal以下］
ダイエットをおいしくサポート！旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。
夏らしいさわやかなマリネです。レモンの酸味とごま油の香りが食欲をかきたてます。低カロリーの食材を使うから、調味料に油を使っても安心です。
生活改善のポイント
低脂肪＆低カロリーのいかはかみごたえも十分！
ピーマンにはビタミンＣ豊富です。
材料(2人分)
・いか 200g
・ピーマン 1個
・黄パプリカ 1/4個
(A)
・レモン汁 大1
・塩 小1/3
・砂糖 小2/3
・ごま油 大1/2
・レモンの輪切り2枚
作り方
（1）いかは胴の部分は皮をむいて、さっとゆで水にとって冷ます。8mm幅の輪切りにする。
（2）ピーマンも輪切り、パプリカは薄切りにしさっとゆで、Aの調味料と混ぜ合わせ、4等分に切ったレモンを加え混ぜる。
記事提供：リンクアンドコミュニケーション
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