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リンククロスシル

2023.06.02

【満腹♡低カロリー！レシピ】冷やしうどんからみ大根だれ［206kcal］

リンクアンドコミュニケーション

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡

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低カロリー、高繊維の食材がたっぷり入った、具だくさんのぶっかけうどん。カロリーを心配しないで、お腹いっぱいどうぞ。

生活改善のポイント

大根のジアスターゼは消化を助けるはたらきがあります
とくに、大根おろしのような生食のときにチカラを発揮します

材料(2人分)

冷凍うどん 1.5玉
キャベツ 50g
にんじん 20g
ししとうがらし 4本
大根おろし 80g
おろししょうが 5g
かつお節少々
（からみだれ）
めんつゆ 1カップ
赤とうがらし適宜

作り方

（１）キャベツは芯を除きせん切り、にんじんもせん切りにして共に塩ゆでする。ししとうは縦2つ割りにして中の種を除いてせん切りにする。
（２）なべに湯を沸かし、うどんを入れてさっとゆでる。ゆであがったうどんは、ザルにあけて冷水にさらして洗い、ぬめりをとって水けを切る。
（３）からみだれの材料を合わせておく。
（４）器に（２）をもり、（１）、大根おろし、おろししょうが、かつお節をのせて、（３）のたれをかけていただく。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！レシピ】を参考にしてみてください。

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