2022.03.11
【食べて健康づくり☆旬のヘルシー時短レシピ】抹茶ミルクゼリー[116kcal/10分]
美味しく食べて健康になろう!管理栄養士がおすすめするヘルシーレシピをご紹介します。
抹茶は湯でしっかり溶いてから加えるとダマにならず、きれいに仕上がります。
生活改善のポイント
抹茶の香りが牛乳独特の風味を消すので、牛乳のにおいが苦手な方もおいしく食べることができます
牛乳のカルシウムは吸収率が高く、丈夫な骨や歯を作るのに役立ちます
材料(2人分)
牛乳 1カップ
砂糖 大2強
抹茶 小1
粉ゼラチン 小1 1/3
水 大1
作り方
(1) ゼラチンは水にふり入れてふやかしておく。
(2) 抹茶は少量の湯(分量外)で溶いておく。
(3) なべに牛乳を温めて(1)を入れる。ゼラチンが完全に溶けたら砂糖を加えて煮溶かし、(2)を加えて混ぜる。
(4) 氷水を入れたボウルを(3)にあててヘラで混ぜながら粗熱をとり、とろみがついたら器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
バランスのよい食事は糖尿病などの生活習慣病の予防に有効です。
健康な体作りのために、是非、レシピをお役立てください。
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記事提供:リンクアンドコミュニケーション
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