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リンククロスシル

2021.11.16

【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】豆腐のみそグラタン［糖質8.1g］

リンククロス編集部

糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪

また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。

【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

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みそはみりんで溶いて、少し甘みを加えると風味が増します。

生活改善のポイント

豚肉は赤身を使ってカロリーを抑えます
豆腐は丈夫な骨や歯をつくるカルシウムや貧血防止の鉄が豊富です

材料(2人分)

木綿豆腐 2/3丁
豚もも肉（赤身） 50g
長ねぎ 40g
ブロッコリー 60g
赤みそ大1
みりん大1
ピザ用チーズ 30g

作り方

（１）豆腐は縦半分に切り、1cm厚さに切る。
（２）長ねぎは斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
（３）みそとみりんを混ぜ合わせる。
（４）耐熱皿に（１）と豚肉を重ねるように並べて（２）を盛り、（３）を全面にぬるようにのせ、ピザ用チーズを散らしてトースターで7～8分焼く。

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糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！シルレシピ】を参考にしてみてください♪

また、既に糖尿病の方も、日ごろの糖質コントロールは大切です。
糖尿病は一度発症すると完治が難しいため、「血糖値をコントロールしていかに重症化を防ぐか」が治療の目的になります。
糖尿病の方には、「糖尿病の方の医療保険ブルー（糖尿病患者向一時金給付医療保険）」重症化予防にも役立つ糖尿病患者さん向けの保険もおすすめです。
糖尿病患者だから保険加入できないと思っていたあなたも、これを機に検討してみてはいかがでしょうか♪

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