2021.06.08
【美味しく♡減塩！シル レシピ】豚肉と大根のシャキシャキギョーザ［塩分量0.5ｇ］
「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。
【美味しく♡減塩！シル レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡
大根が入ったヘルシーギョーザ。歯ざわりの良いねぎがアクセントになっています。
生活改善のポイント
カロリーが気になるギョーザも野菜をたっぷり入れることで安心メニューに
材料(2人分)
大根 100g
ねぎ 30g
豚もも薄切り肉 100g
(A)
しょうがのみじん切り 小1/2
酒 小2
しょうゆ 小1
ごま油 小1/4
こしょう 少々
かたくり粉 小2
ワンタンの皮 12枚
植物油 小1
作り方
（１） 大根とねぎは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4（分量外）を振りいれて軽くみもみ、4～5分置き水けを絞っておく。
（２） 豚肉は細切りにする。ボウルへ1、豚肉、Aを入れよく混ぜる。
（３） 春巻の要領で、ワンタンの皮に具をのせて包み、水で溶いた小麦粉（分量外）で巻き終わりを閉じる。
（４） 油を分量の半分（小1/2）を入れ熱したフライパンに（３）を並べ、水をギョーザの半分の高さまで注ぎ入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
（５） 水けがなくなったら残りの油を回し入れ、表面がカリッとするまで焼いて器に盛る。
毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！シル レシピ】を参考にしてみてください。
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記事提供：リンクアンドコミュニケーション
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