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2021.03.12

【シル レシピ×旬のヘルシー時短レシピ】オクラと納豆のかけうどん[370kcal以下/10分]


ダイエットを美味しくサポート!旬のヘルシーレシピをご紹介します。

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ゆでたうどんに、刻んだ具をたっぷりのせて、のどごしのよい一品。

生活改善のポイント

納豆、おくら、モロヘイヤと栄養価の高いスタミナ食材を組み合わせて麺メニューでもバランスアップ
モロヘイヤには、骨や歯を丈夫にし、神経の興奮をしずめる効果のあるカルシウムが豊富に含まれます

材料(2人分)

冷凍うどん 2玉
納豆 1パック
オクラ 30g
モロヘイヤ 100g
めんつゆ(ストレート) 1カップ
白いりごま 適量

作り方

(1) うどんをゆでて流水でよく洗い、ざるにあげておく。
(2) オクラはガクを除いて塩でもみ、ゆでて小口切りにする。
(3) モロヘイヤは硬い茎を除き、ゆでて細かくたたく。
(4) 器に(1)、(2)、(3)を盛り、めんつゆをかけ白ごまをのせる。

記事提供:リンクアンドコミュニケーション

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