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ＭＹひまわり（健康サービス）

2021.03.11

【シルレシピ×旬のヘルシー時短レシピ】がんもと菜花の煮物［145kcal以下/15分］

リンクアンドコミュニケーション

ダイエットを美味しくサポート！旬のヘルシーレシピをご紹介します。

記事画像

大きながんもはふっくら炊いて、なばなは下ゆでせず、煮汁でさっと火を通して色よく仕上げます。

がんもは「油抜き」をして味しみをよくする
なばなは胃腸のはたらきを促進

がんもどき 1枚(80g)
（A）
だし 3/4カップ
酒大1
砂糖小1 1/3
しょうゆ小2 2/3
なばな 160g

（１）がんもは熱湯をかけ油抜きをして4つに切る。なばなは固めにゆで4cm長さに切る。
（２）なべにAを煮立て、がんもを入れて蓋をし、弱火にして10分煮る。なばなを加えさらに5分煮る。

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