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リンククロスシル

2020.09.23

【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】いちじくのコンポート［40kcal以下］

リンクアンドコミュニケーション

ダイエットをおいしくサポート！旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。

記事画像

いちじくの甘酸っぱさをいかして、さっぱりと仕上げた大人のデザートです

生活改善のポイント

いちじくはペクチンをはじめとする食物繊維を豊富に含みます
低カロリー甘味料を使ってカロリーを抑えました

材料(2人分)

いちじく 2個
白ワイン大2
低カロリー甘味料小2
レモン汁大1

作り方

（１）いちじくは皮をむいて丸ごとラップに包み、耐熱性容器に1個ずつ入れて電子レンジで1分加熱する。
（２）白ワイン、低カロリー甘味料、レモン汁を合わせてよく混ぜる。
（３）（１）のラップをはずして容器に再び戻し入れ、（２）を半量ずつ注ぐ。ラップをして再び電子レンジに入れて1分加熱し、そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。