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「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか？
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。
【美味しく♡減塩！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡

冬でもガスパチョを楽しみたい、唐辛子がぴりっときいたホットエスニックスープです。

生活改善のポイント

抗酸化作用の高い緑黄色野菜をたっぷり100g以上含みます。ブロッコリーに多く含まれるビタミンCは血管や皮膚を健康に保ちます。

材料(2人分)

かぼちゃ 100g
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリーの茎 1株分
赤とうがらしの小口切り 1/2本分
植物油 大1/2
(A)
　トマト水煮缶 1/2缶
　ローリエ 1/2枚
　砂糖 小1
　顆粒ブイヨン 5g
　水 1カップ

作り方

（１）かぼちゃは種とわたを除いてくし切りにし、ラップに包んで電子レンジで2分加熱する。
（２）玉ねぎはくし切りにし、ブロッコリーの茎は硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。トマトの水煮缶は種をとっておく。
（３）鍋に油と赤とうがらしを加えて火にかけ、玉ねぎとブロッコリーの茎を加えて炒める。
（４）（３）がしんなりしたらA、（１）を加え、煮立ったら火を弱めて5－6分ほど煮る。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩！レシピ】を参考にしてみてください。

「健康をサポートする医療保険 健康のお守り」では、種類豊富なオプションからオーダーメイド感覚で組み合わせでき、自分にピッタリのプランの選択が可能です。
また、高血圧症・脂質異常症・高血糖症のいずれかの治療を目的とする投薬治療を受けたときに給付金をお受け取りいただけます（医療⽤健康回復⽀援給付特約(特定投薬治療給付型））。
さらに、これらの生活習慣病が重症化することで発症する重大疾病や合併症を予防するための「生活習慣病サポートサービス」をご利用いただくことが可能です。

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記事提供：株式会社Wellmira

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