【満腹♡低カロリー！レシピ】いわしとカラフル野菜のグリル［239kcal］

ダイエット中でも、カロリーは抑えつつしっかり食事を楽しみたいですよね。
低カロリーでもバランスが悪い食事はかえってダイエットの妨げになります。
ついつい、おやつに手を伸ばしてしまう原因にも…

【満腹♡低カロリー！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“低カロリーでも満腹になるレシピ”をご紹介します。
ダイエット中の食事に悩んでいる方は、是非作ってみてください♡血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

生活習慣病予防のエース、青魚の代表、いわしをグリルにしました。

生活改善のポイント

いわしの脂肪には動脈硬化防止効果あり
オリーブ油で調理することで魚の脂肪の酸化防止に

材料(2人分)

いわし（マイワシ）大2尾（正味160g）
(A)
塩小1/6
こしょう少々
タイム（生） 2枝
にんにく 1かけ
トマト 1/4個
（B）
レモン汁小2
オリーブ油小1 1/2
塩小1/5
こしょう少々
バルサミコ小1/2
パプリカ 1/2個
まいたけ 80g
ブロッコリー 60g

作り方

（１）いわしは頭を落として腹わたを除き、おなかの中まできれいに洗い、水けをふいて手開きにし、中骨を除く。背中央で2つに切り、Aの塩とこしょうを振る。
（２）にんにくは薄切りに、パプリカは乱切りに、まいたけは小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。
（３）トマトは種を除いて皮ごとすりおろし、Bの調味料を混ぜてソースを作る。
（４）オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、いわしの皮目を上にして並べる。タイムとにんにくをのせて7～8分焼く。あいているところに、2の野菜ときのこを置いてさらに4～5分焼く。
（５）器にいわしと野菜、きのこを盛り合わせ、3のトマトオイルソースをかけ、くし形に切ったレモンを添える。

毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です！
是非、【満腹♡低カロリー！レシピ】を参考にしてみてください。

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記事提供：株式会社Wellmira

『世界中の誰もが、自然に健康になれる社会を創る』をミッションとし、「テクノロジー・エビデンス・専門家ネットワークを活用し毎日の健康を自然にサポートできる社会システムの構築」を目指しています。