2021.01.27
【週刊シル×旬のヘルシー時短レシピ】大根としし唐のカレーきんぴら［210kcal以下/10分］
ダイエットをおいしくサポート！旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。
カレー粉味の変わりきんぴら。大根は、大きめに切って存在感を残してボリューム感をだしましょう。
生活改善のポイント
大根は消化を助ける働きがあります
ししとうには抗酸化作用があり、免疫力をアップしてくれます
材料(2人分)
大根 160g
ししとうがらし 60g
エリンギ 80g
植物油 大1強
豚肩ロース 60g
だし 1/2カップ
砂糖 大1
しょうゆ 大1
酒 大1
カレー粉 小2
作り方
（1）大根は短冊切り、エリンギは棒状に切る。
（2）豚肉はせん切りにする。
（3）フライパンに油を熱し、2を炒めたところに1とししとうがらしを加え、だし、砂糖、しょうゆ、酒、カレー粉で味を調える。
記事提供：リンクアンドコミュニケーション
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