2020.07.15
【週刊シル×旬のヘルシーレシピ】すいかのシャーベット［40kcal以下］
ダイエットをおいしくサポート！旬のヘルシーレシピを毎週ご紹介します。
すいかの甘味に低カロリー甘味料をプラス。レモンの風味でさっぱりと。
生活改善のポイント
すいかは約90％以上が水分で体を冷やす効果あり
またカリウムが豊富なすいかはナトリウムを排泄する作用があります
材料(2人分)
・すいか 200g
・低カロリー甘味料 小1
・レモン汁 小1/2
・ミント（あれば） 少々
作り方
（1）すいかは一口大に切って種を除き、ミキサーで撹拌してジュースにする。
（2）（1）に低カロリー甘味料とレモン汁を混ぜ、金属製のバットに流して、早く凍るようにアルミホイルをかぶせ、冷凍庫に入れる。
（3）表面が固まったら底からかき混ぜ、これを数回繰り返して空気をたっぷり含ませ、しっかり固まるまで凍らせる。
（4）スプーンで削りとって器に盛り、あればミントの葉を添える。
*低カロリー甘味料は各製品の表示を参考に、分量を加減してください。
記事提供：リンクアンドコミュニケーション
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