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2024.09.13

【美味しく♡減塩!レシピ】里芋のねぎ塩炒め[塩分1.1g]


「減塩レシピって、味が薄くて美味しくない」そんな風に思っている方、いませんか?
健康は気になるけど、毎日の食事は楽しみたいですよね。
【美味しく♡減塩!レシピ】では、管理栄養士が考案した、“減塩でも美味しいレシピ”をご紹介します。
血圧が気になる方はもちろん、そうでない方も、是非、作ってみてください♡

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桜えびとねぎの香ばしい香りが食欲をそそる1品。表面をこんがり焼いた里芋は、外はカリカリ、中はしっとり、ほくほくに仕上がります。

生活改善のポイント

桜えびとごま油の香りで減塩効果アップ
里芋の粘り成分ムチンには粘膜を保護するはたらきがあります

材料(2人分)

里芋 5個
ねぎ 1/2本
しょうが(薄切り) 1枚
桜えび 小1
ごま油 小1
塩 小1/3
こしょう 少々

作り方

(1) 里芋はよく洗い、ラップに包んで電子レンジ(600W)で5分加熱し、皮をむいて乱切りにする。
(2)ねぎ、しょうが、桜えびはそれぞれみじん切りにする。
(3)フライパンにごま油を熱し、ねぎとしょうがを炒め、香りが立ったら桜えび、1を加えさらに炒め、塩、こしょうで味をととのえる。

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毎日元気に健康で過ごすためにも、日々の食事や生活習慣はとても大切です!
塩分の摂り過ぎは高血圧をはじめ全身にさまざまな影響を及ぼすため注意が必要です。
是非、【美味しく♡減塩!レシピ】を参考にしてみてください。

「健康をサポートする医療保険 健康のお守り」では、種類豊富なオプションからオーダーメイド感覚で組み合わせでき、自分にピッタリのプランの選択が可能です。
また、高血圧症・脂質異常症・高血糖症のいずれかの治療を目的とする投薬治療を受けたときに給付金をお受け取りいただけます(医療⽤健康回復⽀援給付特約(特定投薬治療給付型))。
さらに、これらの生活習慣病が重症化することで発症する重大疾病や合併症を予防するための「生活習慣病サポートサービス」をご利用いただくことが可能です。

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記事提供:株式会社Wellmira

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『世界中の誰もが、自然に健康になれる社会を創る』をミッションとし、「テクノロジー・エビデンス・専門家ネットワークを活用し毎日の健康を自然にサポートできる社会システムの構築」を目指しています。

株式会社Wellmira ※外部サイトに遷移します

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