2022.12.28
太りすぎで早死にすると言われた26歳彼女の顛末｜23歳で健康診断｢オールD｣でダイエットを決意
ダイエット中でも甘い物が食べられる！ 糖質・カロリーオフのスイーツレシピをご紹介します（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
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叔母が元パティシエ、父が菓子メーカー勤務で一家そろってスイーツが大好物。そんな鈴木沙織さんが激太りし、医師に「早死にする」と2度も言われ、ダイエットを決意しました。鈴木さんの新著『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』より一部抜粋し再構成のうえ、本稿ではダイエットを決意した彼女のストーリーをマンガでご紹介しつつ、後半でダイエット中でも甘い物が食べたいというあなたへ糖質・カロリーオフの「ガトーショコラ」と「しみチョコ」のレシピを公開します。
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（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
テーマパークを車いすで回ることに…
（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
ダイエット中でもおやつは食べたい…
（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
（1/4切れ分）糖質 1.3g・カロリー 62kcal 脂質 1.3g／たんぱく質 4.9g（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
豆腐を使ってずっしりとした食感に！ガトーショコラ
■材料（500ml丸型のふたつき耐熱容器・1台分）
A
卵 1個
絹ごし豆腐（ミニ） 1パック（150g）
甘味料（サラヤ［ラカントS］を使用） 大さじ3
B
ココアパウダー（無糖）
おからパウダー 各大さじ2
■作り方
1、耐熱容器にA、Bの材料を順に入れて都度よく混ぜ、表面を平らにして数回容器をトントンと落として空気を抜く。
2、ふたを軽くのせ、電子レンジで5分加熱し、逆さにして一度容器から出し、再度容器をかぶせたまま冷蔵庫で半日ほど冷やす。
3、容器を取り、仕上げにココアパウダー（分量外）をふる。
■POINT
＊ 冷蔵庫で半日ほど寝かせることで、よりしっとりとしておいしくなります。
＊ 容器の底は混ぜ残しができやすいので、しっかりと混ぜてください。
麩で作るしみチョコ
（1個分）糖質 0.7g・カロリー 10kcal 脂質 0.8g ／たんぱく質 0.4g（画像：『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』）
パンの代わりに麩を使用。パンよりもグッと低糖質、低カロリーにしみチョコ
■材料（14個分）
麩（ひと口サイズ） 14個
ハイカカオチョコレート（明治［チョコレート効果カカオ86％］を使用） 5枚
■作り方
1、乾燥したままの麩を耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。
2、耐熱ボウルにハイカカオチョコレートを割り入れ、ラップをせずに電子レンジで1分半～2分加熱して混ぜる。
3、1を加えて混ぜ、クッキングシートの上に広げて固める。
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提供元：太りすぎで早死にすると言われた26歳彼女の顛末｜東洋経済オンライン
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