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糖質制限中の方が、糖質オフを意識しつつ満足感のある食事を楽しむためには、
低糖質な食材を積極的に取り入れることがポイントです♪
また、糖質制限を無理なく続ける秘訣は、レパートリーをたくさんもっておくこと。
【大満足♡糖質オフ！レシピ】では、管理栄養士が考案した、“糖質オフでも大満足のレシピ”をご紹介します。
血糖値が気になる方や、美容やダイエットのために糖質制限をしている方は、是非、レパートリーに加えてくださいね♡

一見難しそうな手作りスイーツも、手順に沿って作れば失敗なく作る事が出来ます。溶かしバターを入れることで、しっとりした口当たりに仕上がります。

生活改善のポイント

ココアの香りとほろ苦い味わいが全体に広がり、甘さ控えめでも満足できます。ココアに含まれるカカオマスポリフェノールには、ストレスを抑える働きがあります。

材料(6個分（直径5cmのカップ）)

薄力粉 40g
ココア（ピュア）10g
ベーキングパウダー 小1/2
卵 1個
砂糖30g
牛乳 1/4カップ
溶かしバター 小1
バニラエッセンス 少々
粉砂糖 適宜

作り方

（１） 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは混ぜ合わせてふるっておく。
（２）ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
（３）（１）を加えて木べらでさっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いたプリンカップまたはホイルカップに流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れて10分蒸す。
（４）あら熱がとれたら好みで粉砂糖をふりかける。

糖尿病の予防は、日ごろの食生活と生活習慣がとても大切です。
ぜひ、【大満足♡糖質オフ！レシピ】を参考にしてみてください♪

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記事提供：株式会社Wellmira

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