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2021.11.26

今日は何の日?\11月26日は「いいプルーンの日」/


11月26日は「いいプルーンの日」

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毎月26日がプルーンの日であることと、「いい(11)プル(26)ーン」の語呂合わせによるものです。

プルーンを食べよう!

別名、ミラクルフルーツ

数あるドライフルーツの中でも、長きにわたり親しまれているのがプルーンではないでしょうか。
プルーンはバラ科の植物で、和名はセイヨウスモモ。
原産地のコーカサスのある村では「命の果実」と呼び、大切にしているそうです。
また、欧米ではミラクルフルーツとして重宝されているとか。

栄養価の高いプルーン

プルーンには、ビタミンやミネラルが多く含まれています。
例えば、カリウム、ビタミンAやビタミンE、食物繊維などが含まれています。
そのまま食べるのはもちろん、ワインに漬ければちょっとしたおもてなしに、お菓子に使えばお砂糖を減らすことができます。
ドライプルーンは粒が大きくふっくらとしているものを選びましょう。

記事提供:リンクアンドコミュニケーション

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