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2016.12.14

風邪予防に効く食事とは?カラダの不調は食卓で治す


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寒さがより厳しく増してくる12月。いよいよ本格的な冬がやってきました。

体温の調節が難しくなる季節の変わり目には、風邪をひきやすいと言われています。さらにこの時期、特に気をつけたいのがインフルエンザ。厚生労働省によれば、感染者数はすでに昨年の5.4倍にものぼり、家庭や職場などでの適切な対応が呼びかけられています。

そこでKenCoMが今回オススメするのは、風邪予防にピッタリな食事です。こまめな手洗いやうがい、予防接種などももちろん大切ですが、食事によってカラダの自然な回復力を高めてあげることも大切なんです。クリスマスや年末などのイベントを楽しむためにも、体調管理にはお気をつけください。

▼こちらもおすすめ

内科医に聞いた!風邪をひきやすい人・ひきにくい人の違いって?

▼参考資料

平成28年度 今冬のインフルエンザ総合対策について

風邪予防にピッタリな食事を紹介する記事

ピリっと旨い風邪予防!「七味唐辛子」は食卓の漢方薬

こちらで紹介しているのは、江戸時代に誕生した七味は和食に欠かせないミックススパイス「七味唐辛子」。この七味唐辛子の誕生は、江戸時代初期といわれており、なんと漢方薬として食に利用しようと考えたのが始まりだったそう。

体を温めてくれる唐辛子やごまの風味が感じられるため、風邪に効くと人気になったそうです。昔は、うどん屋や蕎麦屋が薬屋を兼ねることが多く、風邪をひいたらアツアツのうどん、あるいは蕎麦を食べて、生姜湯を飲み、風邪を治すという習慣がありました。

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▼続きはコチラ

ピリっと旨い風邪予防!「七味唐辛子」は食卓の漢方薬

風邪予防にピッタリな白菜の使い切りレシピ

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リーズナブルになる旬の野菜は、思わずたくさん購入してしまうもの。買い足した野菜の消費レシピに迷ってしまうことがあります。冬の野菜の代表選手といえば、白菜。活用度が高く冬ならではのレシピに大活躍してくれる食材です。

この白菜、じつは体調を崩しがちな冬の風邪予防や免疫力アップにも効果的な青葉なのです。ここでは、この時期になると冷蔵庫に余りがちな白菜の便利な活用レシピをご紹介します。

▼続きはコチラ

白菜の使い切りレシピ!美味しい・ヘルシー・冷蔵庫もスッキリ

余った白菜が使える! 風邪予防に最適のクリーミーグラタン

「ばあちゃんの知恵袋」は風邪や疲労を回復させる

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おばあちゃんの知恵袋には、「小さい子供が熱を出した時には、キャベツの外葉を頭にそのままかぶせてあげると楽になる」や、「便秘の時には、ヘソに味噌シップを貼ると不思議と治る」など、薬に頼らずに、食べ物や植物の力でカラダの不調を解消する方法が数多く存在します。

昔から受け継がれてきた、穏やかな暮らしを送るための知恵が、あなたのお役に立つかもしれません。ここでは、風邪や発熱などの日常の不調を和らげてくれるおばあちゃんの知恵袋をご紹介します。

▼詳細はこちら

「ばあちゃんの知恵袋」は風邪や疲労を回復させる

おいしく食べて、カラダの不調にさよならを

風邪やインフルエンザは、体力や免疫力が弱ってくるとかかりやすいので、普段から十分な睡眠と栄養、バランスの良い食事が大切になります。こうした生活習慣を大切にしつつ、今回紹介させていただいた食べぐすりをうまく取り入れて、より健康的な年末を過ごせるようにしてみませんか。

また、クリスマスや忘年会などで暴飲暴食が続けば、免疫力が落ちて風邪をひきやすくなってしまうかもしれません。くれぐれも、飲み過ぎ・食べ過ぎにはお気をつけください。

監修医プロフィール

■石原藤樹(いしはら・ふじき)先生
1963年東京都渋谷区生まれ。信州大学医学部医学科、大学院卒業。医学博士。研究領域はインスリン分泌、カルシウム代謝。臨床は糖尿病、内分泌、循環器を主に研修。信州大学医学部老年内科(内分泌内科)助手を経て、心療内科、小児科を研修の後、1998年より六号通り診療所所長として、地域医療全般に従事。2015年8月六号通り診療所を退職し、北品川藤クリニックを開設、院長に就任。著書に「誰も教えてくれなかったくすりの始め方・やめ方-ガイドラインと文献と臨床知に学ぶ-」(総合医学社)などがある。
・略歴
東京医科大学地域医療指導教授/日本プライマリ・ケア連合学会会員/医師会認定産業医/医師会認定スポーツ医/日本糖尿病協会療養指導医/認知症サポート医
・発表論文
Differential metabolic requirement for initiation and augmentation of insulin release by glucose: a study with rat pancreatic islets. Journal of Endocrinology(1994)143, 497-503
Role of Adrenal Androgens in the Development of Arteriosclerosis as Judged by Pulse Wave Velocity and Calcification of the Aorta. Cardiology(1992)80,332-338
Role of Dehydroepiandrosterone and Dehydroepiandrosterone Sulfate for the Maintenance of Axillary Hair in Women. Horm. Metab.Res.(1993)25,34-36

提供元:風邪予防に効く食事とは?カラダの不調は食卓で治す|KenCoM

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