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2022.08.09

【こんな使い方もある!】缶詰の定番「コーン缶」を使ったレシピ5選


1.お家にコーン缶を常備していますか?
2.コーン缶を使ったおすすめレシピ
3.まとめ

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コーン缶は常備しておきやすい食材ですが、いつも同じ使い方をしていませんか?実はいろいろな食材と合わせやすく、料理の彩りをよくする優秀な食材です。今回はコーン缶を使ったレシピを5つ集めました。ぜひ参考にして作ってみてください。

お家にコーン缶を常備していますか?

とうもろこしの栄養

とうもろこしは穀類と野菜の両方の栄養素が含まれます。糖質とたんぱく質が多く、これらはエネルギー源となる栄養素です。その他、ビタミンB群が多く含まれ、エネルギー源の代謝を助ける働きをします。

コーン缶は便利な食材

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皆さんはコーン缶を常備していますか?コーン缶は保存期間が長く、缶を開ければそのまま料理に使えるので、手軽で便利な食材です。また「彩り」「甘み」「食感」などを、料理に簡単にプラスすることのできる万能な食材です。
コーン缶を使って作るレシピをたくさん集めました。ぜひ手軽に作ってみてください。

コーン缶を使ったおすすめレシピ

焼き目が香ばしい!コーン缶と玄米の炊き込みご飯

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コーンをトースターで焼いてから炊くことがポイントです。香ばしいコーンがアクセントになり、飽きのない味になっています。最後に加えたバターしょうゆとコーンは相性が抜群です。

▶「焼き目が香ばしい!コーン缶と玄米の炊き込みご飯」レシピはこちら ※外部サイトに遷移します

ブロッコリーとコーンの彩りツナサラダ

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コーン缶と同じく常備しておきやすいツナ缶を使ったサラダです。ゆでたブロッコリーと和えるだけなので簡単ですが、彩りがいい副菜になります。ボリュームを出したいときは、レタスなどと合わせてもおいしいです。

▶「ブロッコリーとコーンの彩りツナサラダ」レシピはこちら ※外部サイトに遷移します

ツナの旨味が◎大根とコーンの洋風きんぴら

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きんぴらはごぼうや人参が定番ですが、大根とコーンを使った変わりきんぴらです。献立でもう1品ほしいときや、お弁当のおかずにぴったりです。ツナのうまみを効かせて塩分を控えています。

▶「ツナの旨味が◎大根とコーンの洋風きんぴら」レシピはこちら ※外部サイトに遷移します

豆と夏野菜のグレインズサラダ

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コーンの粒は豆類とサイズが似ているので、コーンと豆は合わせやすく相性が抜群です。コーンを加えるだけで彩りが鮮やかになり、甘みがプラスされます。玄米と食べる食感が楽しいオシャレなサラダです。

▶「豆と夏野菜のグレインズサラダ」レシピはこちら ※外部サイトに遷移します

野菜たっぷりトマトスープ

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トマトの赤にコーンの黄色が映えたスープです。コーン缶とトマト缶を常備しておけば、定番野菜で簡単に作ることができます。野菜がたっぷりと食べられるスープです。

▶「野菜たっぷりトマトスープ」レシピはこちら ※外部サイトに遷移します

まとめ

コーン缶レシピはいろいろあります!

コーン缶を使ったレシピがたくさんありました。今回ご紹介したレシピを参考に、いろいろなメニューに挑戦してみてください。

著者: 原 美香 (管理栄養士)

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食べることが大好きで大学で栄養学を学ぶ。卒業後は食品会社を経て、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発等に携わる。現在はオンラインでのコラムを執筆中。1男1女の母としても奮闘中!
生活を楽しく豊かにしていく食事を目指しています!

記事提供:DietPlus(ダイエットプラス)

ダイエットプラスとは、栄養学に基づいた"正しく食べる"を実践できる専門家によるサポートサービスです。無料のダイエット診断や管理栄養士監修のダイエットレシピなども掲載中!

提供元:【こんな使い方もある!】缶詰の定番「コーン缶」を使ったレシピ5選|DietPlus(ダイエットプラス)

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